0
0
เนื่องในวันที่ 6 ตุลาคมของทุกปี ตรงกับวันก๋วยเตี๋ยว (National Noodle Day) แอดจึงขอเสนอเรื่อง รู้ไว้ป้องทันได้ “กรดบงเครคิก” จากข่าวที่พบคนเสียชีวิตจากอาหารเป็นพิษ ผลชันสูตรพบกรด “บงเครคิก”ที่มักพบในอาหารประเภทแป้งหมักจากข้าวโพด หรือ กากมะพร้าวคั้นกะทิ ที่มีกรดไขมันสูง รวมถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวเปียก วันนี้ อย.จะพามารู้จักสารพิษตัวนี้ว่ามันคืออะไร มีอันตรายอย่างไร และเราจะสามารถป้องกันอันตรายจากมันได้อย่างไร #oryor #FDAthai #FDAknowledge #อย #ผลิตภัณฑ์อาหาร #กรดบงเครคิก #บงเครคิก #Bongkrekic_acid #Bongkrekic #อาหาร #อาหารเป็นพิษ #BA #BKA #เส้นก๋วยเตี๋ยว
